Zoek jij nog een stage?
Gringo’s is één van de grootste restaurants van Doetinchem. In onze keuken bereiden we dagelijks verse Mexicaanse gerechten voor het diner. Samen met een enthousiast keukenteam zorg je ervoor dat iedere gast kan genieten van onze Mexicaanse gerechten.
Tijdens jouw stage leer je alle basisvaardigheden van het keukenvak en draai je actief mee in de dagelijkse werkzaamheden.
Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
* Voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
* Snijden van groenten en het voorbereiden van vlees, vis en andere producten.
* Bereiden en opmaken van gerechten volgens receptuur.
* Leren werken met verschillende keukenapparatuur.
* Bewaken van kwaliteit, hygiëne en HACCP-richtlijnen.
* Schoon en georganiseerd houden van de werkplek.
* Samenwerken met collega’s in de keuken en de bediening.
Afhankelijk van jouw niveau krijg je steeds meer verantwoordelijkheid en leer je zelfstandig verschillende onderdelen van de keuken beheersen.
Wij zoeken een enthousiaste student die passie heeft voor koken en graag wil leren.
Jij bent:
* Gemotiveerd en leergierig.
* Een echte teamspeler.
* Stressbestendig.
* Nauwkeurig en hygiënisch.
* Niet bang om hard te werken.
* Flexibel inzetbaar, juist in de avonden en weekenden.
Wil jij jezelf ontwikkelen tot een goede kok en veel praktijkervaring opdoen? Dan zijn wij op zoek naar jou!
Wat bieden wij?
* Een afwisselende en leerzame keukenstage.
* Goede begeleiding door ervaren koks.
* Werken met verse kwaliteitsproducten.
* Veel ruimte om jezelf te ontwikkelen.
* Een passende stagevergoeding.
* Doorgroeimogelijkheden na je stage.
* Een jong en gezellig team.
* Leuke teamuitjes en personeelsactiviteiten.
Gringo’s maakt onderdeel uit van een horecagroep met meerdere restaurants in Doetinchem: Pinchos, Macamba, Lola en Di Mina (binnenkort Coco). Hierdoor krijg je de mogelijkheid om ook eens mee te kijken bij één van onze andere concepten en nog meer ervaring op te doen binnen de horeca.
Bel direct