|
|
|
|
Voorgerechten
PAN Y SALSA
|
|
Alle onderstaande dips worden met een mandje brood geserveerd.
Salsa picante € 4, -
Zure room € 4, -
Sweet chili dip € 4, -
Quacamole € 4, -
Knoflooksaus € 4, -
Kruidenboter € 4, -
EXTRA MANDJE BROOD € 2,50
MANDJE BROOD MET DIVERSE SAUSJES € 6,-
|
|
Nachos de Pollo
|
|
Gebakken kipreepjes op tortilla chips gegratineerd met cheddarkaas en daarop tomatensalsa, zure room en fijne sla
|
|
€ 7,50
|
Nachos Carne
|
|
Kruidige rundergehakt op tortilla chips gegratineerd met cheddarkaas met daarop quacemole, zure room en fijne sla
|
|
€ 7,50
|
Bombon de Salmon
|
|
Bonbon van gerookte zalm met een vulling van zalm, rode ui, kappertjes, creme fraiche en grove mosterd
|
|
€ 9,00
|
Ostra`s con migra`s
|
|
Half dozijn Gillardeau oesters met limoen
Per stuk € 3,00
|
|
€ 17,50
|
Camerones
|
|
In olijfolie gebakken garnalen met knoflook, Spaanse peper en peterselie
|
|
€ 9,00
|
Hongos de Cabra
|
|
Grote portobella met gesmolten geitenkaas, honing en pijnboompitten.
|
|
€ 8,00
|
Ensalada de Pollo
|
|
Gemengde salade van gerookte kipfilet met uitgebakken spekjes, perzik en noten
|
|
€ 8,00
|
Carpaccio Espagnol
|
|
Carpaccio van de ossenhaas met ruccola, Manchegokaas, pesto en pijnboompitten
|
|
€ 9,50
|
Vitello Gringo
|
|
Zacht gegaard kalfsvlees op een tortilla met een créme van tonijn
|
|
€ 7,50
|
Ensalada Mixta
|
|
Frisse gemengde salade van fetakaas, komkommer, paprika, ui, zongedroogde tomaten, olijven en noten
|
|
€ 7,50
|
Burrito
|
|
Pikante vleesreepjes in zachte tortilla's geserveerd met twee sausjes
|
|
€ 8,00
|
Ensalada Texas Brisket
|
|
Lauwwarme plakjes vanTexas beef Brisket op een frisse salade met kruidendressing, verse vruchten en noten.
|
|
€ 8,50
|
Especial:
|
|
IBERICOHAM MET STOKBROOD EN BOTER
|
|
€ 12,50
|
|
|
PLATO DE JAMBON E SALCHICAS
Mediterraanse ham- en worstsoorten
|
|
€ 12,50
|
Sopa de Judas Pintas
|
|
Stevige bonensoep met rundvlees en spek
|
|
€ 6,00
|
Sopa del Tomate
|
|
Pittige Mexicaanse tomatensoep met zure room
|
|
€ 5,00
|
|
|
|
|
